Fabriquer une machine pour faire son jus de pommes

Des amis ont fabriqué une machine à faire du jus de pomme. Chaque année, ils font leur jus de pomme en famille. On les voit à l’œuvre dans cette vidéo. Ça donne soif ! :-)

Ce soir, mangez végéta*ien...

un de nos petits potagers

... nous dit une nouvelle pub qui a été lancée par un groupe de médecins américains, le Comité pour une médecine responsable, aujourd'hui à Washington, selon un article sur Yahoo actualités. La pub en question, publiée sur Youtube, dure 39 secondes et va droit au but. Une pub choc ? À vous de voir ! Faut dire que depuis qu'on a vu Super Size Me, de Morgan Spurlock, on se doutait bien que ça pouvait finir comme ça, non ?

Alors, si le cœur vous en dit - sans jeu de mots - peut-être aurez-vous envie d'essayer plutôt le Super Charge Me ? Bien que je n'aie pas vu cette vidéo, moi, je continue mon cheminement sur la route verte de l'alimentation vivante.

En 2008, une amie m'a fait découvrir les Green smoothies et j'ai a-do-ré ! Depuis, j'en parle autour de moi et je les fais découvrir à qui le veut. Si vous voulez une démonstration, rien de plus simple, un coup de fil et on s'en fait un. ;-) Donc, chaque matin, après mon pamplemousse ou un bol de fraises ou de melon, ça dépend des saisons, je fais un green smoothie (épinards, bananes et fraises, notre préféré) et je me sers en premier... car il y a des fans qui rôdent autour du mélangeur dans ma cuisine ! J'ai beaucoup plus d'énergie et je peux passer plusieurs heures sans rien manger d'autre. Plus tard, pendant la journée, je mange une grosse salade avec des poivrons ou des pommes, des concombres ou des carottes râpées et parfois des graines de tournesol (un petit moment sous le grill, c'est plus savoureux... mais comme tout aliment chauffé, ça perd un peu de minéraux et de vitamines). J'ajoute généralement du lin doré moulu à mes smoothies et j'ai découvert le chanvre pour la même utilisation ou pour saupoudrer sur mes salades.

Bien que j'aime beaucoup le riz, le quinoa, le maïs ou le pain, je ressens un grand bien-être à manger autant de fruits et de légumes frais tous les jours. Faut dire que notre jardinier permaculteur bio a fait des merveilles tout autour de la maison et que notre panier ASC de la Ferme Campanipol est rempli à profusion cet été alors nous en profitons à plein. Merci à nos fermiers-partenaires !

Enfin, faut pas non plus se mettre à avoir peur de la mort mais si elle est naturelle, du genre pas des suites d'une maladie longue et souffrante, ce sera peut-être plus facile à accepter, n'est-ce-pas ?

Santé !

Edith

L'école des films de David Gilmour

Tiens, ça fait un moment que nous avons blogué et ce n'est pas faute d'avoir écrit, au contraire. C'est plutôt qu'à tant écrire, on ne sait plus quoi publier en premier et quels textes attendront plus tard. À force de ne pas se décider - et de vivre bien d'autres choses - on ne publie rien...

...donc, je saute sur l'occasion, je saisis le moment présent et je vous partage deux découvertes récentes :

D'abord, ce qu'une amie m'a envoyé cette semaine. Il s'agit d'une entrevue de Christiane Charette à la radio de Radio-Canada, le 8 septembre dernier, avec David Gilmour, romancier canadien et ex-critique de cinéma.

Non, ce David Gilmour n'est pas le bassiste des Pink Floyd... quoiqu'il y a une certaine ressemblance avec une chanson bien connue de ce groupe ! ;-)

Et si vous désirez un aperçu du livre avant d'écouter l'entrevue ou de l'acheter, cliquez ici.

Je ne vous en dis pas plus, mais en écoutant l'entrevue, vous comprendrez certainement pourquoi on en parle sur notre blog familial !

Et ensuite, ma lecture du moment, suggérée par ma chère amie et voisine d'en face: Les coloriés d'Alexandre Jardin. J'en avais déjà entendu parler mais je n'avais jamais pris le temps de le lire alors, là, je le fais. Je n'aime pas tout, tout, tout, mais vraiment, c'est un excellent roman, quasi-thérapeutique, et surtout combien dénonciateur de notre "adulterie", grand mal de société.

Alors voilà mes découvertes en cette fin d'été qui apporte enfin un peu d'eau au moulin... euh, je veux dire à la terre.

Sur ce, nos salutations à David Gilmour, qui a su écouter son fils (y'était temps !), à son fils Jesse d'avoir résisté et à Alexandre Jardin pour ses couleurs !

E

Fluffy ou quand la peur devient violence

Au début de la semaine, une amie nous a écrit qu'il y avait un porc-épic dans un arbre derrière chez elle, sur le terrain des voisins. Elle nous demandait si on savait à quelle distance un porc-épic pouvait lancer ses pics pour s'assurer que leur chien n'en recevrait pas en aboyant au pied de l'arbre.

On avait déjà vu un porc-épic à la télé lancer ses pics à environ un mètre de distance. Mais, en vérifiant sur Internet (wikipédia et Faune et Flore du pays) on a appris que:

Contrairement aux rumeurs, les porcs-épics n'ont pas la capacité de projeter leurs pics

ET lorsque le porc-épic menace ses ennemis en fouettant l’air de sa queue; des piquants déjà ébranlés peuvent s’en détacher et laisser l’impression qu’il les a lancés

[...] s’il est en train de se nourrir à l’extérieur, il reste perché sur un arbre, [...]

[...] c’est la nuit qu’il s’affaire, et ce, par n’importe quel temps.[...]

[...] (il) se nourrit principalement de l’écorce interne des arbres, il mange aussi diverses autres plantes. [...]

[...] Cet animal, célèbre par son armure de piquants qui tient la plupart de ses ennemis à distance, mène une existence solitaire pendant la majeure partie de l’année. Il préfère toujours vivre dans les arbres et sa myopie et la lenteur de sa démarche font qu'il n’est pas très difficile à approcher. [...]

Notre amie a alors décidé de laisser son chien sortir jusqu'à ce qu'il s'habitue à la présence de ce nouveau venu dans son environnement, ce qui s'est fait rapidement. Elle et sa famille l'ont surnommé Fluffy.

Malheureusement les voisins, qui ont aussi un chien, ne voyaient pas d'un bon œil cet être inoffensif qui avait élu domicile dans leur jardin. Ne sachant trop comment réagir, ils ont décidé de téléphoner au service de la Faune où on leur a répondu qu'ils (?) ne pouvaient rien faire.

Il est intéressant d'apprendre que le porc-épic n'a aucun comportement agressif mais se défend, tant bien que mal, en tournant le dos aux agresseurs et en fouettant sa queue.

[...] S’il se sent en danger au sol, le porc-épic gagnera l’abri le plus proche, sous un rocher ou une souche, ou bien dans un arbre; il abandonnera même sa marche lente pour un galop maladroit. Si on l’empêche de battre ainsi en retraite, il se pelotonnera en rentrant la tête, qu’il a vulnérable, entre les épaules. Perché, le porc-épic considère le danger d’un air indifférent; toutefois, si l’ennemi commence à grimper sur l’arbre, le porc-épic descend à reculons en fouettant l’air de sa queue.[...]

Possiblement désemparés par cette aventure en terrain inconnu, après quelques jours, les voisins ont abattu le porc-épic. Nos amis ont reçu la nouvelle parce que, en même temps, leur clôture a été brisée par cet acte. Ils n'arrivent pas à comprendre; leurs voisins sont des personnes très aimables. Ils ont été surpris et ne comprennent pas cette action. Quand elle m'a écrit pour m'annoncer la mort violente de Fluffy, elle ne savait plus quoi dire, ils étaient sous le choc.

Elle a pensé qu'il valait peut-être mieux que nous n'en parlions pas à notre fils qui avait fait la recherche sur le porc-épic en début de semaine car il est tellement sensible aux animaux que cela le rendrait très triste. Elle finissait son message avec ces mots:

« Nous l'avions surnommé Fluffy. Maintenant Fluffy est parti. »

Et bien, elle avait raison, nous sommes très tristes. Mais, en fait, nous sommes plus tristes pour ces gens, plus tristes encore de savoir que plusieurs humains ont tellement peur de l'inconnu, si peur des animaux qu'ils n'ont pas domestiqués ou esclavagés, qu'ils ne prennent même pas le temps d'apprendre à les connaître. Ça oui, c'est triste, ! :-(

Pourtant,

[...]Le porc-épic se nourrit lentement et posément; il compte davantage sur son nez que sur ses yeux pour faire son choix de plantes. Cette habitude a parfois mené les gens à croire que les porcs-épics sont stupides. Cependant, ces animaux sont réputés avoir une bonne mémoire et être intelligents et capables d’apprendre rapidement.[...]

Nous pensons que la violence vient de la peur. Les voisins avaient peur de Fluffy alors ils l'auront tué pour s'en débarrasser et ainsi se débarrasser de leur peur. Mais ce qu'ils n'ont pas réalisé, c'est que leur peur sera toujours présente. Ça ne leur a rien apporté, ils auront peur encore à chaque fois qu'un inconnu (car un porc-épic est un animal peu connu) passera dans leur vie.

Notre fils a dit que c'est comme si quelqu'un trouvait un lit pour dormir et que quelqu'un le tuait parce qu'il a peur de lui. Puis, il a continué avec un parallèle avec l'histoire de "Boucle d'Or et les trois ours". Boucle d'or était fatiguée et cherchait un lit pour dormir mais là, la différence serait que les trois Ours ayant peur d'elle l'aurait tuée en la trouvant dans leur lit... Il a bien raison.

Aujourd'hui, pour honorer la mémoire du passage dans notre vie de ce porc-épic, nous lui dédions cette page de notre journal. Ce faisant, nous souhaitons que nous, humains, soyons capables de vivre avec tous les êtres vivants qui sont sur Terre, de dépasser cette peur de l'inconnu, de chercher à connaître plutôt que de rester figés dans la peur... car l'inconnu fait peur et la peur mène trop souvent à la violence.

Salut Fluffy !

Se nourrir sans faire souffrir... extrait

«ET MAINTENANT,

Nous vivons une ère de folie. Ceux qui font attention à ce qu'ils mangent et voient à se nourrir sainement sont traités de marginaux et ceux dont les habitudes alimentaires engendrent maladies et souffrances sont considérés normaux.

Nous vivons pourtant une époque de grandes découvertes. Chaque jour, nous avons l'occasion de constater les multiples conséquences de nos choix alimentaires et pouvons prendre conscience des mesures qui s'imposent.

Plus je m'informe des résultats des recherches actuelles, plus je me rends compte à quel point notre santé dépend de nous et de nous seuls. Nous avons beaucoup plus de possibilités qu'auparavant pour rester en bonne santé et dès lors faire en sorte de nous assurer une vie plus saine.

 

Je crois que chacun de nous, en son for intérieur, souhaite léguer une part de lui-même à la postérité et que nous souhaitons participer activement à l'avènement d'un monde meilleur, plus sain. Plus nous nous gardons en santé, plus notre contribution à cet égard gagne en prolongements.

Nous savons tous que les maux de la Terre qui méritent notre compassion ne se comptent plus. D'ailleurs, chacun de nous partage à sa manière l'angoisse que suscitent les dangers qui la menacent aujourd'hui et nous savons tous qu'il ne s'agit pas seulement de notre propre existence mais de la survie de toute la planète.

J'ai constaté que nos habitudes alimentaires y concourent plus que je l'imaginais. Les contrecoups qu'elles supposent s'étendent bien au-delà des problèmes de santé. Je me suis aperçu que leurs enjeux et leurs répercussions sont tels que nos petites préoccupations de santé sont banales à côté.

Dans les deux prochaines chapitres, nous verrons comment nos choix alimentaires affectent notre santé et celles de nos enfants, combien ils altèrent notre capital génétique et à quel point ils remettent même en question la propagation de toute vie sur Terre. Nous verrons aussi comment les récents développements de la science clament d'une seule voix que, plus que jamais auparavant, l'humanité doit résolument modifier ses habitudes alimentaires. L'urgence est flagrante. » ~ John Robbins, Se nourrir sans faire souffrir - La planète, le tiers monde, les animaux et nous (Diet for a new America), Stanké, 2001

Les bébés les plus dorlotés en retirent des bénéfices une fois adultes

Lisons cet article et imaginons ce qu'il advient lorsque les pères ET les mères procurent ÉNORMÉMENT d'affection à leurs enfants AVANT et APRÈS l'âge de 8 mois mentionné dans l'étude.

« La mère et l'enfant » - Léa Vivot

Les bébés les plus dorlotés en retirent des bénéfices une fois adultes

http://qc.news.yahoo.com/s/27072010/26/lifestyle-les-bebes-les-plus-dorlotes-en-retirent-des-benefices.html

mardi 27 juin, 15 h 04

« Il serait faux de croire qu’une mère est trop « mère poule » avec son bébé. Une étude américaine dévoile que les mamans qui procurent beaucoup d’affection à leur enfant, alors qu’ils n’ont que huit mois, en feront des adultes beaucoup plus posés et moins stressés, rapporte le Journal d'épidémiologie et de santé communautaire.

482 personnes du Rhode Island ont participé à cette étude qui s’est échelonnée sur plusieurs années. Les chercheurs ont d’abord évalué le lien entre la mère et leur bébé, alors âgé de huit mois. Lorsque ces enfants ont eu 34 ans, on leur a fait passer un test pour connaître leur niveau d’anxiété, d’hostilité et de mal-être en général.

Au départ, les mères avaient été catégorisées en trois groupes, soit celles qui donnaient peu d’affection, celles qui démontraient de l’affection normalement et celles qui étaient plus excessives.

Alors que les chercheurs se surprennent de constater qu’il n’y a pas de différence chez les deux premiers groupes, les enfants ayant reçu énormément d’affection étaient devenus des adultes moins anxieux, hostiles et se sentaient beaucoup mieux en général que les autres.

Cela démontre clairement que les expériences, même celles vécues à un très jeune âge, influencent la vie d’adulte. Plus on est dorloté lorsqu'on est bébé, mieux on sera préparé pour affronter les problèmes de la vie à l'âge adulte. »

___

Date: July 27, 2010

Source: BMJ-British Medical Journal

Title : Plentiful maternal affection in early infancy boosts adult coping skills, study finds

Summary: Moms who shower their infants with affection equip them to cope well with life stressors as adults, new research finds. 

Lien: https://www.sciencedaily.com/releases/2010/07/100726201000.htm

Et l'arc-en-ciel est arrivé

Et l'arc-en-ciel est arrivé
comme un pont entre les deux mondes,
et notre Chouchoune bien-aimée
nous a laissé pour en suivre l'onde.

Chouchoune, notre petite sœur,
tu nous as si bien accompagnés,
tu as harmonisé nos cœurs
tout au long de ces quinze années.

Chouchoune, à tes côtés
on a beaucoup appris;
liberté, égalité, fraternité,
respect pour toute vie.

Chouchoune, nous t'avons tant aimée,
aujourd'hui, nous nous excusons
d'avoir tant voulu te garder.
Maintenant, nous acceptons
Que tu nous quittes, en apparence.
À présent, nous réussissons
à ressentir ta présence.

Chouchoune, notre sœur bien-aimée,
Que la Lumière soit sur ton chemin.
Va, continue de folâtrer,
suis ta voie, suis ton destin!

Avec tout notre amour,
J'OSE... la vie!

Chouchoune va mieux !

Chouchoune va mieux, elle a commencé à faire sa toilette huit jours après son accident. C'était un excellent signe.

Du coup, elle a aussi demandé à sortir pour aller dans sa litière naturelle, faite de céréales. Car, on le sait bien, les chats sont propres et n'aiment pas salir l'endroit où ils vivent et dorment. Elle a supporté assez longtemps de faire pipi dans sa petite maison car elle ne pouvait en sortir mais là, elle nous a bien signifié que c'était terminé. 

Elle marche seulement sur une très courte distance, pour se rendre à sa litière juste à côté et elle retourne immédiatement dans sa boîte de transport qui lui sert de lit de convalescence depuis le premier jour. Nous l'y avons déposée ce soir-là, sans trop être certains que c'était un bon choix... surtout parce que ce choix était le nôtre et pas le sien. Et combien de fois, dans les heures et les jours qui ont suivis, on s'est demandé ce qu'elle aurait choisi, elle. Mais, comme elle a accepté immédiatement d'être alitée à l'intérieur de la maison, on a préféré croire qu'elle en faisait aussi son choix. Plus facile pour nous, humains, ignorants de la vraie vie dans la nature.

Même si Chouchoune va à la litière environ une fois par jour, nous voyons bien que sa patte et sa hanche ne sont pas encore complètement solidifiées. Elle glisse en marchant sur le plancher de bois verni, c'est pas de la terre ou de l'herbe hein ! Quand même, sa démarche commence à ressembler à ce qu'elle était avant ce fâcheux accident de la route, le 16 juin dernier.

Et, surprise ! hier, après douze jours de jeûne (à l'eau de la source des montagnes agrémentée de remèdes homéopathiques, sans pouvoir savoir si ça a un effet), Chouchoune a demandé à manger. Elle semblait affamée, elle a croqué environ une demi-tasse de ses croquettes végétaliennes qu'elle aime tant. Nous croyons donc que sa mâchoire est guérie... ou presque. :-)

En ce moment, comme tous les jours et toutes les nuits depuis l'accident, elle dort ou somnole, tapie dans l'ombre, sur un lit de papier couvert de paillis de cèdre... pour qu'elle se sente un peu comme quand elle faisait la sieste dans les plate-bandes.

Une journée dans la vie de...

Cliquez sur l'image pour agrandir et lire

The Legend of Zelda : Skyward Sword

© Nintendo

C'est osé! Le design ressemble à Zelda: Twilight Princess et Zelda: Ocarina of Time, mais avec le look cartoon de Zelda: The Wind Waker.

Zelda: Skyward Sword (Épée vers le ciel) a été dévoilé ce matin lors de la présentation des nouveautés de Nintendo en direct du E3 à Los Angeles.

Le premier produit à être annoncé par Nintendo a été ce nouveau titre de la série, infirmant les rumeurs selon lesquelles le jeu ne porterait aucun nom en particulier, mais confirmant que tout se joue maintenant avec les vrais mouvements effectués par le joueur.

Épée, bouclier, arc à flèches, lance-pierre, bombes, fouet et d'autres encore seront tous utilisés en bougeant les bras et les mains en tenant la Wiimote (+ l'accessoire MotionPlus) et le Nunchuk.

Quelques bandes-annonces que nous avons regardé ce matin en direct, en attendant le lancement du jeu en 2011 (probablement tôt en 2011) :

http://www.youtube.com/watch?v=alsWeDp_z0k

http://www.youtube.com/watch?v=kSeXd117mXw

http://www.youtube.com/watch?v=09tHcsXcnoU

The Legend of Zelda Wii

Voilà 5 ans que l’équipe de création des jeux vidéo japonais de la série The Legend of Zelda (La Légende de Zelda) travaillent sur un nouveau titre, 

gardé au plus top secret 

jusqu’à...demain.

Du plus loin que l’on puisse se rappeler, jamais un jeu de cette envergure n’a été aussi bien gardé avant l’étape finale de son processus de développement.

Non seulement est-il le 16ème titre de la série la plus adorée de tous les temps – avec celle des Mario Bros qui est aussi développée par Nintendo – mais en plus, ce nouveau jeu saura sûrement surpasser la qualité, la beauté et l’histoire du plus grand titre à ce jour, à savoir The Legend of Zelda : Twilight Princess (Princesse du Crépuscule), publié en 2006.

Ce dernier a été le seul jeu de la série à ce jour à être porté sur la console Nintendo Wii après avoir été développé pour le Nintendo GameCube. Et pour cette raison, il manquait un détail: les mouvements effectués par le joueur n’étaient pas recréés fidèlement dans le jeu.

Cette fois c’est bon. S’il y a bien une et une seule information que nous connaissons à propos du nouveau titre, c’est bien que le mode de jeu se fera avec nos mouvements, dans les détails les plus précis, grâce à l’accessoire Wii MotionPlus, un dispositif connecté à la manette de jeu pour détecter encore mieux les mouvements que le joueur fait.

À chaque année se tient à Los Angeles le Electronic Entertainment Expo (Expo de Divertissement Électronique), aussi appelé E3. Jusqu’à ce jour, des vidéos des plus grands jeux de Zelda y ont été présentés bien avant le lancement du jeu. Cette fois c’est différent. Les créateurs ont affirmé préférer travailler sur le jeu plutôt que sur un démo ou une vidéo pour l’Expo, et voilà pourquoi nous ne savons absolument rien sur ce jeu à ce jour...sauf ce que cette unique image publiée peut nous révéler:

Sur cette image, on peut voir Link, le héro qui se réincarne au fil des différents jeux et des différentes époques pour sauver à nouveau le royaume de Hyrule des sombre desseins des ténèbres.

Et au premier plan se trouve une figure jusqu’ici inconnue. Elle ressemble cependant en tout point à une représentation vivante de la Master Sword (Excalibur), l’épée légendaire que le héros est seul à manier. Elle est présente dans plus de la moitié des jeux de la série et a servi tour à tour de clé au temps, à la guérison de sorts, et à l’emprisonnement du mal. Mais son pouvoir principal est d’être la lame du bannissement du mal.

Selon des rumeurs fondées, l’histoire de ce nouveau jeu se déroulerait bien avant l’époque du premier jeu - en ordre chronologique - vers la période où l’épée a été forgée et incrustée de son pouvoir unique.

Le Link de cette histoire serait plus vieux qu’aucun Link ne l’a jamais été auparavant (les plus vieux ayant 16 ans), et la figure mystérieuse s’apparentant à l’épée serait au cœur de l’histoire et porterait le nom de Zordiana.

Étrangement aussi, mon frère sent que ce sera le dernier jeu de la série et, hier soir, je me suis demandé: « Et si le jeu portait simplement le nom de The Legend of Zelda, sans aucun sous-titre? » Les rumeurs disent que ce serait le cas.

C’est à partir de demain, au E3 de l’an 2010, que nous saurons enfin de quoi ce jeu retourne. Sa sortie est prévue d’ici la fin de l’année mais les multiples fans qui attendent tant ce jeu que le E3 a classé en position 1 du top 10 des jeux les plus attendus vont enfin avoir des réponses entre le 15 et le 17 juin prochain.

Il est sûr que c’est à nouveau un jeu qui montre du combat à l’épée. Mais contrairement à bien d’autres jeux vus dans le top 10, Zelda ne montre ni sang, ni fusils désintégrateurs au laser qui réduisent les gens en morceaux. On peut seulement voir des bestioles possédées et quelques rares sorciers exploser en fumée lorsqu’il sont touchés ou battus.

Pourquoi Zelda est l’une des série les plus adorée au monde entier, voire la plus adorée?

Parce que les jeux ont été créés avec le souci du détail, l’ajout d’expériences inoubliables et les émotions qui donnent foi à la magnifique Histoire complète du royaume de Hyrule. La recherche du réalisme, additionnée à la magie omniprésente, ont apporté à ces jeux une renommée mondiale.

Que ce soit les chorégraphies à l’épée, l’utilisation de cette merveilleuse invention qu’est le hookshot (grappin) - un appareil mécanisé pouvant vous hisser à bien des endroits -, les énigmes pour déverrouiller les portes des temples, ou encore l’étude de l’histoire des peuples de ce monde, dont l’un est entièrement constitué de femmes – sauf une exception – qui vivent dans le désert avec leur roi dont les ambitions d’avenir l’ont complètement perdu. 

Certains l’ont même écrit lorsque le jeu Twilight Princess a remporté tous les prix du Nintendo Power Awards de 2007 :

« Aucune importance quels autres jeux sont sortis.
Dans une année de calendrier qui inclut Zelda, Zelda gagnera. »

Je vous invite donc tous à joindre, ou rejoindre, Link ainsi que la Princesse Zelda dans leur toute nouvelle aventure. Qu’ils sachent vous inspirer courage et sagesse aussi bien au travers de leur pays que dans votre vie.

Chaque jeu a une histoire
Un seul est une légende.

O